Abstract
Vores forbrug trækker store veksler på vores miljø og klodens ressourcer, og vores nuværende forbrugsmønster er ikke bæredygtigt. Et svar kunne være at forbruge mindre, men en anden tilgang kunne også være i højere grad at efterspørge produkter, der er mærket som ’bæredygtige’. Bliv klogere på mærkerne for fiskeprodukter i Danmark, og hør Troels Jacob Hegland fortælle om baggrunden for og tænkningen bag mærker, der stempler nogle produkter som mere bæredygtige end andre - og hvorfor mærker ikke altid fortæller dig den fulde sandhed. Har relevans for fagene: Innovation, Bæredygtighed, Teknikfag – Proces, Levnedsmiddel og Sundhed, Teknikfag - udvikling og produktion, Markedskommunikation
Info
Other-Internet Publication, 2021
UN SDG Classification
DK Main Research Area
Science/Technology
